Kod Prokuplja otvorena najveća vinarija na Balkanu

U selu Gojinovac, kod Prokuplja, u subotu je svečano otvorena najveća privatna vinarija na Balkanu, 'Toplički vinogradi', površine oko 8.000 metara kvadratnih, sa oko 80 hektara vinove loze, u šta je uloženo ukupno oko šest miliona evra.

Kako je Tanjugu rekla brend menadžer 'Topličkih vinograda' Maja Ćirković vinarija je vlasništvo Milomira Kovčevića, koji već 25 godina živi u Španiji i napomenula da se sama vinarija nalazi u sred vinogorja površine oko 80 hektara, a u planu je da se sledeće godine zasadi još 80 hektara vinove loze.

Vinarija je najmodernija na Balkanu i nalazi se u za to posebno izgrađenom objektu sa pet nivoa i posle prerade skladišti se u drvenim bačvama od francuske i srpske hrastovine, objasnila je Ćirković i najavila da sledeće godine vinarija planira da zasadi novo vinogorje u lozničkom kraju.

Kuriozitet je da se u 'Topličkim vinogradima', između ostalog gaji autohtona, srpska sorta grožđa 'Prokupac', koja se sve više koristi u srpskom vinarstvu, kao i 'Game' koji je takođe srpska sorta grožđa.

Osim 'Prokupca' u 'Topličkim vinogradima', gaji se i 'Šardone', 'Kaberne', 'Merlo', 'Burgundac', 'Pino noar' i 'Sovinjon', navela je sagovornica Tanjuga.

Ćirković je posebno pomenula da se u 'Topličkim vinogradima' proizvodi vino 'Epigenija', kome je ime dao još čuveni srpski botaničar Jovan Cvijić u 19. veku, po jedinstvenom fenomenu, a to je da reka Toplica na ovom mestu teče uzbrdo i po tome je jedinstveno u Evropi.

'Toplički vinogradi' su svojim vinima 'Roze Prokupac'i 'Šardone' dodali i ime 'Epigenija'.

Za ovu priliku, sam vlasnik je obezbedio oko 40 autobusa da na svečanost dovezu goste i novinare i svih većih gradova Srbije.